Jeudi 22 mars, Julien Hindré est venu dans la classe. Il nous a parlé de son travail. Dans la dernière partie de sa visite, nous avons goûté des produits laitiers fabriqués avec le lait. Nous avons beaucoup aimé. Il suffit de regarder les photos pour le savoir. Les textes qui suivent racontent ce qui nous a le plus marqué pendant la discussion sur son travail.

Cléa, Youcef, Théo H, Yannick. On a besoin du lait des vaches pour avoir des muscles. J'aime le fromage car on a des dents solides. La traite est à 6h30 du matin et à 17h30 le soir. Le calcium sert à avoir des dents solides.

Sacha, Eloane, Shahinaz, Hugo. La vache aime l'eau et aime manger de l'herbe. Avec le lait de Julien, on fait du fromage.

Elvin, Titouan, Cécilia, Kylian. Julien trait ses vaches à 6 h 30 le matin et à 17h 30 le soir. Chaque vache fait 30 à 50 litres de lait par jour.

Ylsabé, Noa, Théo L, Elian. Julien a 85 vaches et des cochons. La vache mange de l'herbe et boit 100 litres d'eau par jour. Elle dort dans la paille. La traite est à 6h30 le matin et à 17h30 le soir.

Géraldine , Kiévan, Elouen, Nagjeta. Le calcium c'est pour les os. Les « pies noires » c'est une race de vache. Julien a des cochons.

Lola, Glenn, Miguel. La vache a un veau par an. Julien trait les vaches à 6h30 le matin.